更好的抗高溫、抗潮濕能力在高溫潮濕環(huán)境下，海藻糖對蛋白的穩(wěn)定、保護(hù)效果較蔗糖等其它糖類保護(hù)劑更好。

　　海藻糖是什么？

　　海藻糖它是一種新型的天然糖類。它又可以稱為漏蘆糖。海藻糖是天然的，它一般在高溫高寒這種極其惡劣的環(huán)境下也會(huì)形成保護(hù)膜來保護(hù)自己，因此海藻糖是很獨(dú)特的一個(gè)存在。

　　海藻糖在化妝品和農(nóng)業(yè)技術(shù)方面的應(yīng)用：

　　1.在化妝品工業(yè)上。因?yàn)楹Ｔ逄撬膶傩跃哂衘i強(qiáng)的保濕性，因此是可以很好的維持濕度的，在化妝品工業(yè)上，保濕性的測試是很重要的一項(xiàng)。所以海藻糖因?yàn)樗逃械膶傩裕梢宰鳛楸駝┨砑咏o(hù)膚品或者化妝品當(dāng)中。

　　2.在農(nóng)業(yè)技術(shù)方面。前面提到海藻糖在高溫高寒的惡劣環(huán)境下也不易被破壞，因此如果在農(nóng)作物技術(shù)方面引進(jìn)加入海藻糖，就有希望生產(chǎn)處耐嚴(yán)寒耐高溫的農(nóng)作物。